진주 식당 대표

진주 식당 대표은(는) 진주 식당을(를) 이끌어가는 전문가입니다. 할머니의 손맛을 이어받아 어머니와 함께 20년간 한자리에서 곰탕을 끓여왔습니다. 정직한 재료와 정성만이 최고의 맛을 낸다는 신념을 지켜가고 있습니다. 매일 새벽 4시에 가마솥에 사골을 넣고, 맑은 국물이 될 때까지 3대째 전통 요리법 계승, 국내산 한우 100% 사용 인증 등의 자격과 경험을 보유하고 있습니다. 진주 식당에서 더 나은 경험을 위해 지속적으로 노력하고 있습니다.